Začít s předpěstováním zeleniny už v únoru může být trochu náročné, ale výsledky vás přesvědčí, že to stojí za to. Ať už se rozhodnete pro celer, papriku, rajčata nebo bylinky, všechny tyto rostliny vám přinesou radost a bohatou úrodu. My vám poradíme, co můžete zasít a zasadit už teď. Tak neváhejte a pusťte se do práce. Léto plné čerstvé zeleniny a bylinek je na dohled!
Únor je ideální dobou na předpěstování teplomilných rostlin, které vyžadují delší vegetační dobu. Mezi tyto rostliny patří například celer, papriky nebo rajčata. Ačkoliv to může znít jako brzký start, právě předpěstování v teple domova jim dá potřebný náskok, aby mohly v létě bohatě plodit.
Vytrvalý maratonec celer
Celer je jednou z prvních plodin, které byste měli vysít. Máte na výběr mezi bulvovým, řapíkatým a listovým celerem. Klíčení celeru trvá 2–3 týdny, přičemž potřebuje stabilní teplotu kolem 20 °C a pravidelnou zálivku. Po vyklíčení se sazenice přesazují do větších nádob, kde budou mít dostatek prostoru pro růst. Na záhon se celer dostane až v polovině května, ale věřte, že trpělivost se vyplatí – odmění vás chutnými bulvami nebo svěžími listy.
Papriková královna skleníků i záhonů
Papriky jsou dalším adeptem na únorové výsevy. Ať už zvolíte sladké odrůdy, nebo pikantní chilli, potřebují při klíčení teplotu 25–28 °C a hodně světla. Sazenice rostou pomaleji, takže jim dopřejte dva měsíce v teple, než je přesadíte ven. Klasikou mezi paprikami je například odrůda Feher, která je nenáročná a dobře klíčí. Pokud máte rádi ostřejší chutě, zkuste třeba chilli papričky Jalapeño nebo beraní rohy.
Sladce rajčatová odměna za péči
Rajčata jsou oblíbenou zeleninou, která nesmí chybět na žádné zahradě. Vysévat je můžete už v únoru, nejpozději však do poloviny března. Klíčí při teplotě 25–30 °C a první sazeničky se objeví za 7–14 dní. Mezi oblíbené odrůdy patří cherry rajčata Supersweet nebo masitá Marmande. Sazenice rajčat můžete přesunout do skleníku už v dubnu, na záhon pak v polovině května.
Bylinkoví pomocníci do kuchyně
Únor je také vhodným časem na výsev bylinek. Na parapetu si můžete předpěstovat bazalku, tymián nebo pažitku. Tyto bylinky nejenže ozdobí vaše pokrmy, ale také dodají vaší kuchyni svěží vůni. Bazalka klíčí při teplotě 15–24 °C a první lístky se objevují už za týden. Pažitka je nenáročná a můžete ji pěstovat jak v květináči, tak přímo na záhonu.
Nepropásněte šanci na bohatou úrodu zeleniny
